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药用玫瑰的加工贮藏技术
发布时间: 2014-4-11 08:56:42 被阅览数: 622 次 来源: 科技信息户户通
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  1.采收药用花应在花蕾充分膨大但还未开放时采摘,南方每年可采摘3次,以“头水花”品质最佳。作食品、酿酒、熏茶用时,应在花朵初放,刚露出花芯时采摘。

  2.加工可晒干、阴干或烘干。烘时将花蕾薄摊,花冠向下,烘干后再翻转迅速烘至全干。以干燥、色红艳丽、香味浓郁、无散瓣或碎瓣为佳。

  3.贮藏药用花最好不要压烂,要防潮、避光,避免发霉变质,夏季在凉爽库房内保存。

 


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