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全国最大蛋企神丹发展蛋业深加工
发布时间: 2013-10-17 08:56:31 被阅览数: 629 次 来源: 科技信息户户通
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  湖北神丹健康食品有限公司是全国最大的再制蛋制品加工基地,目前各类蛋品的加工能力达到10万吨。在各类蛋制品中,以鸭蛋为原料的蛋制品为主,传统的再制蛋制品为主。
  近几年公司向上下游延伸产业链,建立饲料加工基地、蛋鸡和蛋鸭养殖基地,同时在蛋制品加工方面,逐渐发展以鸡蛋为原料蛋制品和深加工蛋制品。公司推出的醋蛋液饮料,是首个深加工蛋制品。
  近些年,我国家庭和户外禽蛋消费,特别是城镇居民家庭增长的潜力并不大,而我国鲜蛋加工比例较低,仅为4-5%左右,深加工蛋制品的加工比例更低,仅为1-2%左右。未来蛋制品加工市场的潜力较大,也是企业发展的重点方向。

 


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